Brownie

Assalamu'alaikum.

 
Hari ni Ummi try buat brownie.. sebenarnya Ummi tak brape suka tp saja2 try..manalah tau kot2 anak2 suka kann. Dan lg ni 1st time Ummi buat..hehe

Resepi asal Ummi amik di sini. Cuma Ummi buat separuh adunan je. Dan Ummi x letak choc emulco.

Bahan
Bahan A
167 g butter
267 g choc bar
Bahan B
4 biji telur
187 g brown sugar
esen vanilla
Bahan C
53 g tepung gandum
40 g cocoa powder

93 g kekacang (spt walnut, pecan, macadamia, almond dll kecuali kacang panjang/buncis dan yg seangkatan dgn nya)

Cara
1. Cairkan bhn A secara double boiling. Ketepikan.
2. Humban sume bhn B dlm Kitchen Aid, whisk perlahan hingga bercampur.
3. Tuang bahan dlm 1 ke dlm 2 hingga bercampur.
4. Masukkan bhn C ke dlm 3 hingga bercampur..off kan kitchen aid.
5. Masukkan kekacang, gaul rata.
6. Tuang adunan ke dlm loyang 5 in X 8 in.
7. Bakar 160 celcius selama 1 jam.
8. Sejukkan sebelum dipotong.
** Sedap jika disimpan semalaman.