BBQ Hujung Tahun

Assalamu'alaikum.

BBQ merupakan salah satu KPI bg keluarga kita. Alhamdulillah kita dapat mencapainya 100% iaitu pd 24 Dis 2011. Kali ni Taufiq volunteer utk sponsor separuh sempena kejayaannya dlm PMR..tahniah Taufiq. Taufiq jemput kawan rapatnya Luqman, Nazirul, dll. Abg Luqman pun jemput kawan2nya Shamsul, Zakuan, Faiz dan .

Abah sediakan semua peralatan dan kemudahan utk gril. Ummi buat Nasi Arab, Daya buat Dalca. Nina & Anan buat 2 Devil Food Choc Cake, Nina buat cheese frosting, Basyirah buat choc ganache & decorate d 1st cake. 2nd cake Ummi decorate. Ummi buat air sirap lemon, Basyirah potong buah tembikai & oren. Ummi buat sos perap utk ayam dan daging, Anan buat utk udang dan cocktail. Ada kerang juga. Ummi buat black pepper sauce.


Daging & kerang tak sempat bakar sbb semuanya dah kenyang, so Ummi simpan je utk esoknya.

Alhamdulillah dgn kerjasam kita sekeluarga, semuanya berjalan lancar.

Inilah hasilnya..

Taufiq dan kawan2nya..K Syira leka melayan adik2 junior masa di SMKKKLIA.

2nd cake..Oleh sbb choc ganache dah tinggal sikit, Ummi pun cover bahagian tepi kek yg takde choc tu dgn strawberi..ok jugak le tu..

Menu lain lupa nak amik gambar.