1st time Ummi buat mi kari..tu pun guna yg instant punya beli dari ofis mate lama.
Bahan :
1 paket paste mi kari
5 biji bawang merah - chop
2 ulas bawang putih - chop
2 sudu besar cili blend
air
1/2 cawan santan
3 ketul dada ayam - rebus, ayam disiat2
1 paket tahu - kerat 2
8 biji chicken meatball - belah 2
2 genggam taugeh- basuh bersih
sepokok daun sup - hiris
sepokok daun bawang - hiris
sebiji cili - hiris
bawang goreng
Cara :
1. Tumis bawang merah/putih hingga naik minyak.
2. Masukkan cili blend hingga naik minyak.
3. Masukkan paste mi kari hingga naik minyak.
4. Tambah air dan air rebusan ayam hingga didih.
5. Masukkan tahu, dan chicken meatball.
6. Masukkan ayam siat dan santan
** Taugeh, daun bawang/sup, cili merah & bawang goreng cuma aksesori je..nak bg presentation nampak menarik.
No comments:
Post a Comment