Nasi goreng feveret Taufiq dan Mursyid. Ummi suka makan dgn ikan kembung masin. Biasanya kalau malam ada nasi putih lebih, Ummi akan simpan dlm fridge bagi dia keras sikit. Esoknya baru goreng. Tapi kalau nak masak nasi semata2 utk buat nasi goreng, Ummi akan kurangkan air supaya nasi tu tak lembik masa goreng nnt. Kalau nasi tu lembik kurang la selera Mursyid.
Sukatan di bawah adalah untuk 3 orang makan. Maklumlah kat rumah dah tinggal Abah, Ummi dan Nina je. So masak pun kena sedikit dan peralatan dapur pun kena guna yg comel-comel je.
Bahan
2 cawan nasi putih
1/2 labu bawang besar - kisar
1 ulas bawang putih - kisar
1/2 cawan ikan bilis - kisar
10 biji cili padi - kisar
2 biji telur
2 batang kacang panjang - potong dadu
sedikit karot - potong dadu
Cara
1. Tumis bahan kisar hingga wangi. Tambah garam dan gaul rata.
2. Masukkan telur, hancurkan.
3. Masukkan karot dan kacang panjang, gaul rata.
4. Masukkan nasi putih, gaul rata.
No comments:
Post a Comment