Timun biasanya Ummi beli di Zemart Enstek. Timun nya muda2 dan murah pulak tu. Biasanya RM1.50 je sekilo ikot musim. Paling mahal pun RM2+. Ummi saja tambah cili merah dan cili hijau supaya nampak colorful dan menarik. Presentation kena ada..rasa perkara kedua.
Kadang2 wp rasa tak seberapa, tapi kalau presentation 5* rasa cam sedap je.
Cthnya makanan di sesetengah hotel, kadang2 tu bukannya sedap pun.
Tapi kali ni Ummi tak letak cili merah & hijau sbb habis stok..kantoi.
Bahan
2 batang timun - buang kulit, potong memanjang, empulur tak payah masukkan.
1 batang karot - potong memanjang
1 biji bawang besar kaler purple - potong memanjang
1 biji cili merah dan hijau - potong memanjang, agak2 ler..
1 sudu kecik garam
3 sudu besar gula perang
4-5 sudu besar cuka
Cara
1. Gaul rata semua.
2. Letak dlm fridge <> 30 minit.
No comments:
Post a Comment