Ari ni Ummi nak share resepi roti dgn anak2. Resepi asal Ummi dpt di xxxxxx.
Cumanya ubah sikit2.
500g tepung roti
100g gula
30g susu tepung
11g yis
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil bread improver
1 sudu kecil bread softener
80g butter
250ml fresh milk
1 biji telur - kacau sedikit
1 sudu besar koko
75g choc chip
Cara
1. Humban semua bahan ke dlm BM mengikut turutan iaitu fresh milk, yis, telur, butter, bread softener, susu tepung, bread improver, koko, gula, garam dan yg terakhir choc chip. Tekan on. Biar hingga siap (lebihkurang 1.5 jam)
2. Keluarkan dari BM, bentukkan, tutup dgn kain lembap, biar selama 45 minit.
3. Sapu air atas permukaan roti, bakar pada suhu 180 celcius selama 25 minit.
4. Keluarkan dari oven, sapu permukaan roti dgn butter, biar sejuk.
No comments:
Post a Comment